当店のプリンスは10月16日、オークラ東京で行われた「ラ・シェーヌ・ディ・ロティスール」授賞式で、プロフェッショナル会員として「メートルレストラータ」を叙任されました。パンジャーブレストランとしては世界で初めての受章です。 推薦してくださったのは、某有名ホテルの経営者様とロティスール会長。自分の番が来るまでは緊張で何も覚えていませんが、壇上に立った瞬間、これまで支えてくださったお客様や仲間の顔が浮かびました。 この勲章は、皆さまと一緒に築いてきた「Tamanna」の証です。これからも、世界で唯一のパンジャーブレストランとして誇りを持ち、心からの料理とおもてなしを届けてまいります。
